유도 공기를 이용한 주방 배기 후드에 관한 연구
A Study on the Improvement of Kitchen Exhaust Hoods by Air Induction
- 발행기관 아주대학교 대학원
- 지도교수 최윤호
- 발행년도 2005
- 학위수여년월 2005. 2
- 학위명 석사
- 학과 및 전공 일반대학원 기계공학과
- 본문언어 한국어
초록/요약
주거공간인 아파트의 고기밀화의 문제점은 자연 환기량의 저하로 신선한 공기가 부족하게 되어 실내 공기질을 나쁘게 만든다. 이러한 공기질 저하와 더불어 최근 새집 증후군 등으로 인해 실내 공기질 개선에 대한 사회적 관심은 증가하고 있지만 현재 우리나라의 경우 이러한 문제를 해결할 수 있는 환기 시스템에 대한 이해가 부족하고, 보급율도 떨어지는 등 이에 관한 연구 및 관련 자료가 부족한 실정이다. 본 연구에서는 표준 주택 모델을 선정하여 각 주거 공간에 대한 환기 시스템의 급기구 및 환기구의 위치와 형상을 결정하고, 적정한 풍량과 가동 주기를 최적화하여 해석하여 환기 시스템을 설계하는데 필요한 자료를 확보하였다. 특히 취약지역인 주방에서는 주방용 배기 후드를 연구, 개선하여 그 성능을 향상시키게 되었다.
more초록/요약
Apartments have the serious problem that rooms are badly ventilated which results in deterioration of indoor air quality. Also there has been need of good ventilation in new houses because of sick house syndrome. The social interest in quality improvement of indoor air has been steadily growing, but as for the domestic situation, there is no good understanding of indoor ventilation. It is the true state that the research of the air change system and relevant materials for study are insufficient. In this study, a standard house model is selected and appropriate intake ports and exhaust ports are located in each residential area including internal rooms. Thereafter the ventilation system is analyzed with the proper flow rate and periodic operation. Especially, for the kitchen area, the kitchen exhaust hood is investigated and its performance is improved.
more목차
목차
감사의 글 = 1
요약문 = 2
목차 = 3
그림차례 = 6
사용기호 = 8
1. 서론 = 9
1.1 렌지 후드를 사용한 주방 환기 시스템 = 10
1.2 실내 환기 시스템 = 11
2. 지배 방정식과 수치해석 기법 = 11
3. 렌지 후드를 사용한 주방 환기 시스템 = 14
3.1. 해석 영역 및 방법 = 14
3.2. 렌지 후드 모델 = 15
3.2.1. 기존 렌지 후드 모델 = 15
3.2.2. 신형 렌지 후드 모델 = 16
3.3. 결과 및 검토 = 17
3.3.1. 기존 렌지 후드 #1(Box Type)의 성능 = 17
3.3.2. 기존 렌지 후드 #2(Flat Type)의 성능 = 17
3.3.3. 신형 렌지 후드의 성능 = 18
3.3.4. 신형 렌지 후드와 기존 렌지 후드 #1, #2의 비교 = 19
3.3.5. 공기 유도 노즐 분사 각도에 따른 성능변화 = 20
3.3.6. 공기 유도 노즐 Fan 용량에 따른 성능변화 = 21
3.3.7. 측면 공기 커튼의 설치에 따른 성능변화 = 21
3.3.8. 렌지 후드의 풍량 비교 = 22
4. 실내 환기 시스템 = 23
4.1. 해석 영역 및 방법 = 23
4.2. 계산 모델 = 24
4.2.1. Case 1 = 24
4.2.2. Case 2 = 25
4.2.3. Case 3 = 25
4.2.4. Case 4 = 26
4.2.5. Case 5 = 26
4.3. 결과 및 검토 = 27
4.3.1. 계산 영역 전체의 이산화탄소 농도 = 27
4.3.2. 거실에서의 이산화탄소 농도 = 28
4.3.3. Room2에서의 이산화탄소 농도 = 29
5. 결론 = 31
참고문헌 = 33
Abstract = 48
