영실자 오일의 항노화 항염 효과 연구
Studies on Anti-aging and Anti-inflammatory efficacies of the Fruits of Rosa multiflora Thunb. oil
- 주제(키워드) 영실자 , 항노화 , 항염
- 발행기관 아주대학교
- 지도교수 변상요
- 발행년도 2016
- 학위수여년월 2016. 2
- 학위명 석사
- 학과 및 전공 일반대학원 응용생명공학과정
- 실제URI http://www.dcollection.net/handler/ajou/000000021600
- 본문언어 한국어
- 저작권 아주대학교 논문은 저작권에 의해 보호받습니다.
초록/요약
찔레나무(Rosa multiflora Thunb.)의 열매를 건조한 영실자로부터 천연 오일을 추출하여 피부노화 억제 및 항염 효과를 연구하였다. 초임계 CO2로 추출하여 영실자 오일을 얻을 수 있었고 85.4%의 추출 yield를 나타내었다. Modified BCB(beta-carotene bleaching) assay를 통해 beta carotene을 포함한 emulsion과 영실자 오일 100% 반응 시 75.1% 항산화 효과가 있음을 확인 하였다. 영실자 오일은 50ug/ml까지 human normal fibroblast(NF cell)에 대해 독성을 보이지 않았고, 50ug/ml 처리하여 배양한 NF cell의 단백질의 증감량을 분석하였다. 피부 노화 억제에 중요한 역할을 하는 collagen 합성에 관여하는 단백질과 ECM-cell interaction 관여하는 단백질, 항산화 효소들의 발현량이 control에 비해 증가하였고, collagen 분해 효소 MMPs와 cytokines의 발현량이 감소하는 것을 확인할 수 있었고, 이를 통해 피부노화 억제에 효과가 있음을 알 수 있었다. 항염 효과를 연구하기 위하여 Raw 264.7 cell의 단백질 증감량을 분석하였다. 영실자 오일은 100ug/ml까지 Raw 264.7 cell에서 독성을 보이지 않았다. 염증 반응 메커니즘에서의 LPS binding proteins, LPS signal proteins, Inflammatory cytokine, TNF-a pathway의 관련 단백질들이 control에 비해 감소하는 것을 확인할 수 있었다. 피부 자극 완화 효과를 확인하기 위해 2% Lactic acid로 피부 홍반을 유발하고, 영실자 오일을 함유한 Facial oil을 도포하였다. 색차계로 a*값을 측정하여 비교한 결과 2% 영실자 오일을 함유한 facial oil의 경우 홍반이 완화된 것을 확인 하였고, 피부 자극 완화 효과가 있음을 알 수 있었다.
more목차
Ⅰ. Introduction
A. Rosa multiflora Thunb. 1
B. Supercritical fluid extraction(SFE) 3
1. Supercritical fluid 3
2. Supercritical fluid extraction 5
C. Skin-aging mechanisms 7
1. Collagen synthesis 8
2. ECM(extracellular matrix) degradation enzymes 10
3. ECM-cell interaction 12
4. Cytokines 13
5. Antioxidant enzymes 13
D. Inflammatory mechanisms 15
E. 연구 목적 18
Ⅱ. Materials and Methods
A. Materials & Instruments 19
B. Methods 20
1. Supercritical extraction 20
2. Anti-oxidant activity test 22
3. 2-Dimensional Electrophoresis 23
4. Patch test 25
Ⅲ. Results and Discussion
A. Supercritical extraction 26
B. Antioxidant activity 27
C. Anti-aging efficacies 28
1. Collagen synthesis 30
2. ECM(extracellular matrix) degradation enzymes 32
3. ECM-cell interaction 33
4. Cytokines 34
5. Antioxidant enzymes 35
D. Anti-inflammation efficacies 38
1. LPS binding proteins(Trigger) 40
2. LPS signal proteins 41
3. Inflammatory cytokines 43
4. TNF-α pathway 44
E. Patch test 46
Ⅳ. Conclusion 47
Ⅴ. Reference 48
Abstract 52
